微山湖現代漁業產業園。

科研人員在進行鯉魚魚卵顯微注射研究。

機器人在進行上料作業。

“你數數，這條鯉魚有4個‘鼻孔’！這是我們微山湖的國家地理標志保護產品。”聊起微山湖的漁業，山東省微山縣漁業養殖試驗中心主任牟長軍打開了話匣子。

山東省微山縣因湖而設、因湖而興。微山湖素有“魯南明珠”之稱，這裡不僅盛產大閘蟹、麻鴨、蓮藕等湖鮮土特產，還培育出了肉質鮮美、風味獨特的“四鼻鯉魚”。

近年來，微山縣更大力發展現代化設施漁業，建設了微山湖現代漁業產業園，為傳統漁業縣注入科技新動能。

建設智慧漁業車間

微山湖現代漁業產業園9號車間是一個智慧漁業車間。走進這裡，就會看見在數十個大圓筒狀的養殖池之間，有兩台機器人來回穿梭。

“它們外觀看著像掃地機器人，但功能厲害多了，可以說是我們車間裡的‘大管家’。”牟長軍介紹，這兩個機器人，一個負責自動巡檢，可以24小時自動監測養殖池內水質﹔另一個負責自動上料，可以把飼料自動投放到投餌機內，然后由投餌機自動定時、定量地完成飼料投喂。“利用機器人工作，一方面節省了成本，另一方面可以減少車間內人員的走動，避免了魚類疫病的傳播。”

這座建筑面積達1.4萬平方米的智慧漁業車間，包含親魚培育區、魚卵孵化區、苗種標粗區、魚種培育區，是全封閉、控溫型循環水養殖車間，養殖水體達4000立方米。通過集成智能傳感、物聯網、大數據、人工智能和5G等現代技術，智慧漁業車間實現了養殖系統在線監測、養殖設備智能控制和養殖生產實時監管。

機器人系統的加入，讓整個循環水養殖模式的運轉成本大幅降低。相比傳統的池塘養殖，工廠化循環水養殖無需大量外排廢水。提到具體的技術細節，微山湖現代漁業產業園工程師王亞如數家珍：“養魚池的水將通過物理過濾、生物過濾、殺毒消菌、增氧、脫氮等處理技術完成淨化。處理過的水通過調溫池，進入紫外線消毒器，將水體中的細菌、微生物等分解后再次進入養殖池，實現水循環利用。同時，部分水體通過高壓泵，進入增氧錐，可提高氧氣在水中的溶解度。”

據介紹，這套系統能讓水體每小時循環一次，通過控溫技術，可實現北方地區全年生產。“目前，我們已取得發明專利12項，實用新型專利58項，是國內首家實現機器人管理的智慧漁業車間。”王亞說。

中央網信辦、農業農村部等部門日前發布的《數字鄉村建設指南2.0》中，微山縣信息化助力工廠化循環水養殖提質增效，被列為漁業數字化的經典案例。

做強漁種“芯片”

就好比種子是農業的“芯片”，魚苗也是漁業的“芯片”。

“這種鱖魚苗啊，大小均勻，長得也不錯，6月放的苗，兩個月已經長到三四兩了。”從事漁業養殖20余年的養殖戶崔楓，今年養上了來自現代漁業產業園的新品種。在他家100多畝的池塘裡，鱖魚穿梭游弋，好不自在。“多虧了漁業園的推薦！這批魚苗沒有個頭小的，周圍的養殖戶們大多數都在養。”

如今，微山湖現代漁業產業園已實現南種北繁、冬繁冬育，年育苗能力達50億尾，可滿足全縣20余萬畝及南四湖增殖放流苗種需求，同時苗種還銷往全國各地。

微山縣南四湖綜合管理委員會主任邵長嶺表示，該縣積極構建“育繁推一體化”體系，增強漁業發展的內生動力。通過與中科院水生生物研究所、中國水產科學研究院珠江水產研究所、上海海洋大學、華中農業大學、山東省淡水漁業研究院等科研院所建立合作關系，進行微山湖烏鱧種質資源保護與良種選育、微山湖寬體金線蛭規模化繁育與高效養殖技術開發、鱖魚新品種繁育、無肌間刺微山湖四鼻鯉魚苗種繁育等種業科技攻關，促進微山湖名特優水產種業高質量發展。

為了更好讓科技的“關鍵變量”轉化為漁業發展的“最大增量”，微山縣還聘請“智囊團”，與來自中國科學院、中國工程院等科研院所的專家，圍繞生物研究、漁業科技創新等方面進行深度合作。

目前，微山縣已整縣制創建國家級水產健康養殖和生態養殖示范區，漁業生態養殖面積已達23萬畝，形成了“一蟹、一蝦、一魚”的特色產業發展格局，推動全縣水產養殖業向高質量、高效益、綠色環保的方向發展。

推廣信息化養殖

發展現代化設施漁業，讓更多養殖戶擺脫了靠天吃飯的歷史。

“我從2001年開始從事養殖業，到現在已經有20多年了。”微山利民現代漁業科技有限公司經理董平告訴筆者，從2021年底開始，他的公司用上了集約化水產養殖尾水減排新技術，這解決了一項曾困擾他多年的問題。

“以往，每年汛期是我們養殖最關鍵的時期。我們的池塘往往會被淹沒，一淹沒產量就差。養殖水體也和外部水源相通，水質上得不到保障，相當於靠天吃飯。”董平說。

但現在，微山縣採取“池塘排水+生態溝渠+沉澱池+過濾壩+曝氣池+過濾壩+綜合淨化塘”的技術工藝模式，持續開展池塘生態化改造，在高樓鄉、昭陽街道等鄉鎮街道累計實施了5萬畝池塘生態化改造，聚力打造21處千畝規模生態漁業園區。

“改造完的‘三池兩壩’能讓養殖水體循環利用，一年隻需要清塘一次﹔經過處理后的水也能達到漁業養殖用水標准，實現尾水循環利用。養殖水和湖水不相通，水質得到了保証，病害的發生率也降低了。”提起自家的產品，董平笑得很爽朗，“我現在主要在養大閘蟹、對蝦、龍蝦。甲殼類養殖本來餌料的投入量就小，養殖池塘水質相對穩定，產量提升是肯定的。”

“從池塘生態化改造到產業發展，政府都有專項資金來進行支持和幫扶。建成了不少生態養殖基地，我們也是其中之一。”董平說。

近年來，微山縣持續加大對信息化養殖技術的推廣和支持力度，鼓勵更多的養殖企業進行智能化改造，加快培育現代漁業新質生產力，推動漁業向信息化、智能化、現代化轉型升級。同時，連年舉辦的微山湖荷花節、小龍蝦美食節、大閘蟹文化節等節慶活動，不斷提升著“微山湖”漁湖產品市場競爭力和影響力。數據顯示，2023年，微山縣漁業經濟總產值突破86億元，微山湖漁業品牌價值突破200億元，漁民致富路更加寬廣。

（本文配圖均為受訪者提供）

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