“土雞蛋”“富硒蛋”比普通雞蛋更有營養?
2025年04月08日08:07 | 來源:中國新聞網

雖然雞蛋的營養成分會受到多種因素的影響,包括雞的品種、飼養方式、飼料成分等,但雞蛋的核心價值在於優質蛋白、維生素和礦物質,無論是“土雞蛋”“富硒蛋”,還是普通雞蛋,其蛋白質、脂肪、維生素及礦物質含量都相差不大。也就是說,雞蛋總體營養價值都差不多。
(責編:邢鄭、孫娜)
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雖然雞蛋的營養成分會受到多種因素的影響,包括雞的品種、飼養方式、飼料成分等,但雞蛋的核心價值在於優質蛋白、維生素和礦物質,無論是“土雞蛋”“富硒蛋”,還是普通雞蛋,其蛋白質、脂肪、維生素及礦物質含量都相差不大。也就是說,雞蛋總體營養價值都差不多。
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