男子吃野蘑菇拿銀鐲試毒進醫院 這些判斷方法都不靠譜!
2022年06月22日08:33 | 來源:新華社
日前一則消息沖上熱搜,#男子吃野蘑菇拿銀鐲試毒進醫院#,網友調侃:究竟是鐲子太假還是蘑菇太毒?

近日,四川宜賓,一男子撿蘑菇回家炒菜吃怕中毒,烹飪時還“警惕”地往鍋裡丟了銀鐲子“試毒”。不過沒多久,這名男子就晒出了現狀,住院躺病床上洗胃輸液。
熱搜評論區男子銀鐲驗毒一事引來不少網友調侃。

判斷野生菌毒性 這些方法都不靠譜!
專家解釋:“蘑菇跟銀器、生姜、大米、生蔥一起煮,液體變黑有毒,顏色不變則無毒”等說法並無科學依據,實際上蘑菇毒素不能跟銀器等發生化學反應,也不能產生顏色變化。如鵝膏毒素就不能發生顏色反應。
此外,“鮮艷的蘑菇有毒、顏色普通的蘑菇沒毒”等說法也不科學,蘑菇是否有毒並不能簡單地根據顏色和形狀來區別。
很多毒蘑菇與食用蘑菇極其相似,市民難以區分,建議不隨意採食野生蘑菇。

(責編:李慧博、楊鴻光)
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