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蒹葭是什麼植物?

李勃
2024年09月19日07:34 | 來源:人民網-人民日報
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“蒹葭蒼蒼,白露為霜。所謂伊人,在水一方。”《詩經》裡的美妙秋景和浪漫情懷流傳千年,也讓“蒹葭”一詞為人熟知。

“蒹葭”具體是什麼植物呢?其實,“蒹葭”並非一種植物,而是兩種。“蒹”是我們通常說的荻,“葭”指的是蘆葦。二者均為禾本科多年生草本植物,生長在水邊、沼澤等潮濕環境。

盡管在生境和形態上相似,容易混淆,但二者也有明顯區別。荻有根狀莖,莖是實心的,株高通常有0.5至2米﹔蘆葦也有粗壯的根狀莖,莖中空,株高可達3至4米。清代學者吳其濬在《植物名實圖考》中寫道:“強脆而心實者為荻,柔纖而中虛者為葦。”另外,二者的葉與花也有明顯差異。荻的葉子近乎線狀披針形,邊緣比較鋒利,花序舒展,對生於各個分支上,花穗呈黃白色,遠遠望去像羽毛﹔蘆葦的葉呈帶狀,較寬,花序在各個分支頂端呈分叉狀,花穗接近麻色,遠遠望去,宛如頂上插了一根狼牙棒。

荻和蘆葦分布廣泛、資源豐富,勤勞智慧的古人很早就在日常生活中利用它們了。有記載顯示,在我國西北地區,古時戍邊的將士常將荻破碎后和泥,用來夯筑城牆及護堤,以增加建筑強度。人們會採摘初春的蘆葦嫩芽作為時令蔬菜食用,新鮮的蘆葦葉子是包粽子的好材料。蘆葦莖葉還能用來編制葦帘、葦席。由於富含纖維素,荻與蘆葦都是造紙的上好材料。

在生態系統中,“蒹葭”也承擔了重要作用。作為濕地生態中的重要生物群落,荻和蘆葦有著很好的水質淨化作用。它們利用縱橫交錯的根狀莖形成強大的地下網絡系統,可起到固土保水作用。同時,地上部分的莖葉不僅為其它生物提供了生存空間,還可在枯萎后增加土壤有機質。此外,荻和蘆葦不僅是很好的水系景觀植物,還是改良鹽鹼地的先鋒植物。

(作者為陝西省生物農業研究所副所長,本報記者原韜雄採訪整理)

《 人民日報 》( 2024年09月19日 14 版)

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(責編:李慧博、吳昊)

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