流言：“黑色塑料餐具是最臟的”

網上有新聞說黑色塑料餐具是最臟的，引發了網友熱議，有人聲稱：“黑色一次性餐勺是回收廢塑料生產的，什麼成分都有”“塑料透明度越高才越安全”。

流言分析：這種說法不夠嚴謹。

回收塑料制作的塑料制品的安全性與顏色無關，比起顏色我們更應該注意相關的標識，以及有沒有異味等。

前段時間，關於“外賣黑勺是最臟的”的話題又上了熱搜。

據一些所謂的“懂行人士”爆料：“黑色一次性餐勺是回收廢塑料生產的，什麼成分都有”“塑料透明度越高才越安全”。

這些說法真的有道理嗎？今天從三方面來給大家說清。

回收的廢棄塑料從哪來？到哪去？

塑料根據受熱后行為的不同，可分為熱固性塑料和熱塑性塑料。顧名思義，熱固性塑料是可在受熱后仍保持固態，而熱塑性塑料加熱后會變成液態。

如同鐵加熱能變成鐵水一樣，熱塑性塑料在加熱成液態后也可以重新注入模具或者加工設備再次塑形，因此廢棄的熱塑性塑料制品可以通過分類、清洗、粉碎和熔融等流程后再次加工成產品，這就是回收塑料制品，也叫再生塑料。

因為回收塑料難以判斷其在前期使用過程中接觸到的污染物質種類和含量，進而難以確定其在加工成塑料制品后，內部殘留的污染物能否降低到符合食品安全的標准，所以，回收塑料通常用於制造建筑材料、管道材料、工業生產耗材以及其他對污染物殘留要求不高的領域。

在上世紀，世界各國對回收塑料用於生產食品接觸材料通常持明確反對意見。后來隨著塑料再生技術不斷發展和評估檢測方法的完善，以PET為代表的回收塑料在美國、歐盟、日本等國家或地區在取得法律認可和符合法規要求的前提下，可以作為食品接觸材料進行使用。

不過，目前我國和大多數國家的法律並未對回收塑料能否用於食品接觸制品的再生生產，進行明確規定。

2022年，中國農業食品標准化研究所撰寫的《國外食品用PET瓶原級再利用監管策略及對我國的啟示》一文中提到，國內應該參考歐美和日本的法規、標准文件及測試方法，在大量實驗數據的基礎上建立我國再生PET的風險評估體系，逐步制定國內再生PET材料的食品安全國家標准。

黑色塑料真的有害嗎？

回到黑色塑料餐具的問題。

通常，回收塑料由於其來源多樣，混合之后外觀不佳，會添加諸如炭黑這種深色的著色劑改善外觀。但這並不等於外觀黑色的塑料一定是回收塑料制品，也不能說透明或者其他顏色的塑料一定好於黑色塑料，而且黑色隻能染色，掩蓋不了劣質塑料的異味。

2022年一則新聞顯示，江蘇省質檢院在對一批一次性餐盒進行抽檢后發現，有顏色的塑料餐盒可能會脫色，在實驗過程中，會析出白色或粉色的粉末。因此，江蘇質檢建議消費者，盡量選擇透明、無色的PP塑料餐飲具。

所以，各位暫時也不用因為吃了黑色塑料餐具盛放的食物而過分憂慮。在日常生活中使用該類塑料餐具時，可以多留一個心眼看看是否有標識，以及標識的材料是否是允許使用的材料。如果發現塑料餐具有刺鼻氣味或者外觀有異常，也應及時棄用並投訴商家。

最后，收下這份常見塑料制品的對照表，用起來更放心。

作者：材料工程師曹望北

審核：天津理工大學副教授王雯

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