科學流言榜
冷凍饅頭超兩天就有黃曲霉素?
					2025年09月18日15:56 | 來源:人民網-科普中國
				
				
別再冤枉冰箱!黃曲霉素得在 25℃-35℃、高濕度環境才會產生,而冷凍室 -18℃的低溫,早就把霉菌 “凍住” 了。只要饅頭冷凍前沒發霉,放兩天完全能吃,別被謠言忽悠扔食物!更多科普內容,敬請關注即將播出的《2025科普中國在行動》。
(責編:邢鄭、楊鴻光)
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別再冤枉冰箱!黃曲霉素得在 25℃-35℃、高濕度環境才會產生,而冷凍室 -18℃的低溫,早就把霉菌 “凍住” 了。只要饅頭冷凍前沒發霉,放兩天完全能吃,別被謠言忽悠扔食物!更多科普內容,敬請關注即將播出的《2025科普中國在行動》。
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