控糖就是控制三餐的碳水?
2025年06月25日08:13 | 來源:中國新聞網

很多人認為控糖就是要少吃米飯、面條等碳水化合物,其實這並不科學。控糖的核心是科學管理血糖,而非單純減少碳水化合物攝入。如果完全不吃碳水化合物,短期內可能有利於血糖控制,但長期下去反而不利於控血糖,同時也會增加低血糖、營養不良、代謝紊亂等風險,甚至會影響大腦功能。
(責編:邢鄭、孫娜)
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很多人認為控糖就是要少吃米飯、面條等碳水化合物,其實這並不科學。控糖的核心是科學管理血糖,而非單純減少碳水化合物攝入。如果完全不吃碳水化合物,短期內可能有利於血糖控制,但長期下去反而不利於控血糖,同時也會增加低血糖、營養不良、代謝紊亂等風險,甚至會影響大腦功能。
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