今年5月中旬，我國多地出現35℃以上的高溫天氣，山西南部、河南中北部、山東西部、陝西關中等地局地日最高氣溫超過40℃。河北南部、河南西部和北部、山西南部、陝西關中等冬麥區遭遇干熱風災害。那麼，什麼是干熱風？會對作物產生什麼影響？我們如何應對？

什麼是干熱風？

干熱風是一種高溫、低濕並伴有較強風速的災害性天氣現象，常見於春末夏初的干旱或半干旱地區，對農業和生態環境影響顯著。顧名思義，就是又干又熱的風，又叫“火風”“干旱風”“熱風”等。

干熱風的標准：

一是高溫，最高氣溫在32℃以上﹔

二是低濕度，相對濕度低於30%﹔

三是風速較大，當日14時風速大於2米/秒。

干熱風形成的條件：

第一，從氣象背景來看，大陸高壓控制下，下沉氣流導致增溫減濕﹔

第二，受地形影響，山區背風坡或沙漠邊緣地區易發﹔

第三，季節性特點，北方雨季前的干旱期（5-7月）多發。

我國干熱風主要影響華北平原、西北地區和黃淮地區等地的小麥主產區。

干熱風對農業的危害機理是什麼？

干熱風主要危害農業，我們來探析其具體的作用機制。

1、水分脅迫與蒸騰失衡

高溫加速了土壤的水分蒸發，降低了作物根系的可利用水分，而強風則進一步加劇土壤失墒。大於35℃的高溫和小於30%的低濕條件下，作物葉片氣孔無法及時關閉，水分以正常狀態3-5倍的速率散失，導致細胞脫水。

當土壤含水量小於田間持水量60%時，作物根系吸水速度低於蒸騰速度，莖稈儲存水分甚至會被反向抽提至葉片，引發植株整體萎蔫。

2、光合系統損傷

高溫下氣孔保護性關閉，二氧化碳攝入量下降，光合速率顯著降低。

高溫促進光呼吸作用，消耗光合產物。

持續高溫導致葉綠體膜解體，類囊體結構紊亂，光反應關鍵酶活性下降。

3、生殖發育受阻

小麥在灌漿期遭遇干熱風時，籽粒中澱粉合成酶活性下降，導致灌漿時間縮短，千粒重減少。

高溫破壞韌皮部篩管結構，光合同化物向籽粒的運輸效率下降。

4、細胞膜系統崩潰

活性氧在高溫下大量積累，引發膜脂過氧化反應，細胞膜透性增加，電解質外泄。

過氧化物酶、超氧化物歧化酶等抗氧化酶活性受抑，無法有效清除自由基，加速細胞衰老。

高溫導致功能蛋白合成異常，細胞代謝網絡紊亂。

5、微生態惡化

高溫抑制根際固氮菌、解磷菌活性，土壤養分轉化效率降低。

植株抗逆性下降后，麥蚜、白粉病等次生危害發生率提高，形成復合災害。

如何應對干熱風？

1、土壤墒情不足的麥田，於小麥灌漿初期及時澆水。

2、選擇無風天氣小水細澆，避免大水漫灌引發倒伏，成熟前15天停止灌溉。

3、通過滴灌、噴灌精准補水，既能節水又能均勻調節濕度。

4、在干熱風來臨前，根據土壤墒情適量澆麥黃水。

5、小麥灌漿期噴施磷酸二氫鉀溶液等葉面肥，可增強細胞持水力。

6、添加植物生長調節劑或有機水溶肥，提升光合效率，緩解高溫脅迫。

7、噴施食醋溶液，縮小氣孔開張角度，抑制蒸騰。

8、噴施硼砂或硫酸鋅溶液，增強抗逆性和籽粒飽滿度。

9、將殺虫劑、殺菌劑與葉面肥、生長調節劑混合噴施，實現防病虫、抗干熱風、防倒伏三重效果。

10、發布預警，指導農戶根據墒情和天氣預報調整灌溉時間，避開大風天氣。

11、長期防御需建設防護林網，降低風速，提高田間濕度。

12、高風險區優先採用無人機大規模噴防，快速覆蓋大面積農田。

13、增加灌溉頻次，結合葉面噴施抗旱保水劑，延緩植株早衰。

作者：王元紅 天氣氣候高級工程師、中國作家協會會員、中國氣象學會會員

審核：葉海英 中國氣象局氣象宣傳與科普中心（中國氣象報社）新媒體中心主任

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