記者從國家糧食和物資儲備局獲悉，2025年全國糧食和物資儲備科技活動周27日在湖南長沙啟動。當天，國家糧食和物資儲備局向社會發布了糧食流通10項科技創新成果。

“糧倉智慧綠色儲糧技術體系創新”“糧食收購智能扦檢系統”“負壓散料輸送系統關鍵技術裝備創新與應用”“糧食真菌毒素檢驗監測預警關鍵技術體系”……保障糧食儲存安全是糧食流通領域科技攻關的核心任務，糧食科研人員深入貫徹綠色發展理念，研發系列糧食倉儲技術成果，在糧食倉儲領域推廣應用，取得良好成效。

減少糧食損耗是保障糧食安全的重要途徑。通過科技創新，“適度加工小麥粉及大宗面制品產業化升級關鍵技術裝備與應用”“速凍面米食品生產關鍵技術與裝備及其產業化”“發酵飼料產業化開發利用關鍵技術及應用”等一系列成果，有利於提高糧油資源利用效率，推動糧食減損降耗，對促進產業發展、保障國家糧食安全意義重大。

據介紹，這些成果的發布旨在通過展示科技創新成效，引導行業科技力量協同發力，為糧食和物資儲備事業高質量發展提供有力科技支撐，在更高水平上保障國家糧食安全。國家糧食和物資儲備局安全倉儲與科技司司長周冠華表示，糧食科研機構將圍繞糧食科技創新需求，聚焦科技創新與產業創新深度融合，凝聚創新合力、加強協同創新，為保障國家糧食安全提供更加堅實的科技支撐。

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