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糖尿病人能不能喝牛奶?

2024年10月24日07:46 | 來源:中國新聞網
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純牛奶中天然含有的是乳糖,不同於蔗糖,牛奶屬於低GI食物,糖尿病人完全可以喝。目前認為牛奶中的鈣、蛋白質及某些脂肪酸可以預防2型糖尿病。因為胰島素的釋放需要鈣的參與,鈣攝入不足將改變胰腺β細胞的細胞內和細胞外鈣池中鈣離子的平衡, 最終影響胰島素的正常釋放﹔乳清蛋白可以改善胰島素抵抗。

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(責編:李慧博、孫娜)

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