水是生命的源泉，它不僅是我們身體必需的組成部分，還在我們健康中扮演著重要角色。

喝水，既是每個人每天都要做的事，也是最便宜、最簡單的“養生法”！那麼，多喝水有哪些好處呢？怎樣喝水才是最健康的呢？又有哪些常見的喝水壞習慣是你不知道的呢？今天讓我們來了解一下吧。

我們為什麼需要水？

成年人體內水分佔體重的60%，嬰幼兒體內水分含量可以高達 70% 以上。男性體內的水分含量一般比女性稍高一些，這是由於男性肌肉含量通常高於女性導致的。

為何人體中水分含量這麼高？當然是因為水對於維持人體各項功能正常運轉和保持健康意義重大。

1、水參與人體絕大多數代謝活動

水作為最重要的媒介物質，參與著人體絕大多數的新陳代謝反應，比如碳水化合物、蛋白質、脂肪的消化吸收﹔比如其他人體需要的營養物質在體內的合成、運輸等。

不夸張地說，缺水時各項生理功能都會受影響，且影響程度隨著缺水的嚴重程度不斷增大。

2、充足的水能維持人體各方面的穩定狀態

充足的水分攝入不僅能幫助人體維持體溫調節系統的穩定，也能維持細胞內外滲透壓的平衡。嚴重缺水會影響人體電解質平衡，而電解質代謝紊亂可能會影響心血管、神經系統的功能，嚴重者甚至會昏迷。

3、有助於保持皮膚、黏膜的滋潤狀態

充足的水分能幫助身體各處皮膚和黏膜保持濕潤，這不僅有助於皮膚黏膜系統發揮自己“免疫屏障”的作用，對於愛美的朋友來說，水潤有彈性的皮膚除了依靠護膚品“外調”，更依賴於體內充足的水分供應。

水對人體的重要性不言而喻，但水分的丟失卻無時無刻不在發生。要知道，即便沒有大量出汗，我們每天通過呼吸、排泄、皮膚蒸發就能排出1.5~2升水分。

因此，我們每天需要補充2.5升左右的水，除去通過飲食攝入的水分，大約需要喝1.5 升~1.7升水才能確保各項生理功能正常運轉。看起來也就3瓶礦泉水的量，但生活中卻有許多朋友都做不到。

根據2016年發布的《中國公眾健康飲水藍皮書》數據，我國31個省市自治區中僅有6.7%的成人每天喝水量完全達到推薦量，約25%的成人飲水量能接近推薦量，其余將近7成被調查對象的飲水量都不達標。大學生群體的喝水量也堪憂，2021年一項調查發現，武漢大學生中有約80%的人每天喝水量低於1.5升。

多喝水，有這8大好處

如果你認為多喝水只是一個可有可無的生活習慣，那可就有失偏頗了。

日常生活中喝夠水，不僅能幫助預防多種慢性病、提高免疫力，還能改善情緒、提高認知能力！

1、預防肥胖

在進餐前適當喝水能提高飽腹感、抑制食欲，從而達到控制熱量攝入、預防肥胖的目的。此外，充足的水分能提高新陳代謝率，幫助我們消耗更多的熱量。

2、預防和改善高尿酸、痛風

多喝水能降低血液內尿酸濃度，預防尿酸結晶在關節、腎臟等區域沉積形成結石，還可以通過頻繁排尿促進尿酸排出，改善痛風和高尿酸症狀。

建議痛風患者每天飲水量在2升以上。

3、預防心腦血管疾病

喝夠水，尤其是睡前適當喝水，能彌補睡眠期間因呼吸、皮膚蒸發流失的水分。這樣就能幫助降低血液黏稠度，預防血栓形成，從而預防夜間心梗、心絞痛、中風等心血管疾病的發生。

4、預防糖尿病並發症

雖然糖尿病人的症狀中有“多飲”，但不能因此就限制飲水量。相反，“多飲”正是糖尿病患者體內缺水的表現，水喝夠了，有助於糖尿病患者控制酮症酸中毒或者高滲性昏迷等並發症的發生。

5、預防尿路結石的形成

如果您體會過尿路結石的痛苦，就該謹記多喝水。多喝水不僅能預防尿液濃縮導致尿路結石，還能利用排尿沖刷來促進小結石（直徑小於0.6厘米）排出。

那些久坐不動又不愛喝水的朋友，為了不被“結石痛”折磨，從今天開始多喝水吧！

6、輔助預防高血脂

如前所述，多喝水有助於減肥，同時多喝水還能在一定程度上幫助改善愛喝甜飲料、酒精性飲料的不良習慣。而減肥、不喝甜飲料/酒精飲料這兩項，又恰好有助於降低血脂，可見，多喝水對於預防高血脂有輔助作用。

7、提高免疫力

感冒后我們總會被勸“多喝水”，其實這是有道理的。多喝水不僅能幫助我們排出病菌和毒素，還能確保體內新陳代謝正常進行，這其中就包括免疫物質的合成。此外，多喝水提高了鼻腔、口腔黏膜濕潤度，能抵抗細菌病毒的入侵。

8、改善情緒和認知能力

有研究發現，缺水可能會讓受試者更疲勞、缺乏活力、注意力下降並覺得任務難度增加。也有研究發現飲水量受限制時人們的幸福感會下降，抑郁程度增加。

另有一項針對2000人的大型前瞻性研究發現，長期缺水和受試者認知功能衰退有關。看來，不喝“快樂水”，哪怕只是多喝水，都能讓我們心情更好。

喝水，你真的喝對了嗎？

有人說既然要多喝水，那就按照“每天八杯水”的量喝。

別著急，喝水這件小事，可能還真有人“不太會”。以下這些小技巧，能幫助我們科學、高效喝水。

1、“八杯水”沒錯，但要看是什麼杯子

如果隻記得八杯水，忽略了杯子的容量，拿400、500毫升的杯子喝，可能會覺得實在喝不下那麼多。實際上，“八杯水”理論是以一次性紙杯來計算的，一杯約220~230毫升左右，總量不到1.8升，接近1.7升的推薦量。

2、口渴前喝水

感到口渴時，人體缺水程度已經在1%~2%了。建議大家養成隨時喝、少量多次的習慣，在口渴前喝水，避免影響健康。

3、別迷信飲水機、桶裝水、礦泉水

飲水機、桶裝水中的水若放置時間太長，又不注意消毒和充分加熱，其中滋生的細菌也會危害健康，還不如現燒現喝的白開水。

至於礦泉水，的確比純淨水多了一點礦物質，但隻要好好吃飯、科學搭配，就可以確保多數礦物質攝入充足，壓根不用在意礦泉水中微乎其微的礦物質。

4、多喝水，可以很有趣

很多朋友覺得，多喝水是一件痛苦的事，不僅容易忘，還很無聊。但我身邊有朋友通過探索無糖花果茶、自制無糖水果冰飲的方式，愛上了喝水﹔也有人把起身接水、喝水當成久坐時難得的鍛煉機會去珍惜﹔有些年輕人還建立了喝水小組，喝水打卡有獎勵……

看吧，隻要有心，喝水會變得十分有趣，怎麼可能喝不夠水呢？

喝水的5個誤區

如果您還有關於喝水的疑問，下面這些“喝水誤區”的解釋或許能給您答案。

1、喝水太多會“水中毒”？

答：是真的，但很難。

水中毒是指短時間喝水量超過了腎臟代謝能力，導致體液濃度降低，血漿鈉離子濃度減少﹔血液稀釋，血漿蛋白質總量、血紅蛋白、紅細胞比積減少等問題。通常僅在有腎臟疾病、肝病、充血性心力衰竭等人群中可見。

2、喝鹼性水能調節身體酸鹼度？

答：謠言。

正常健康人體有自己的酸鹼平衡調節系統，如果因為喝點“鹼性水”就被“調節”了，那說明健康出了問題。更何況，鹼性水什麼的，早在2013年就已經被國家明文禁止了。

3、起床喝杯蜂蜜水、淡鹽水更好？

答：假的，溫開水最好。

蜂蜜水並不能通便，還額外多攝入糖分﹔淡鹽水並不殺菌，還可能升高血壓。溫開水滋潤無負擔，是最佳選擇。

4、喝運動飲料比喝白開水好？

答：不一定，通常不是。

運動飲料中常會添加一些糖分和礦物鹽，這對於運動量很大、短時間內出汗多，水分和電解質丟失都比較嚴重的人來說，是有必要的。但對一般人，如果運動量沒有那麼大，就沒必要喝運動飲料，不僅貴，還增加熱量攝入。

5、飯前喝水稀釋胃液、影響消化？

答：分人。

沒胃病的人飯前喝水不僅不影響消化，反而滋潤胃腸道，且有助於減肥，利大於弊。但如果已經有胃潰瘍、胃食管反流等疾病，就不要飯前喝水，以免增加胃腸道負擔或加重症狀。

作者：注冊營養師王璐 

審核：中國疾病預防控制中心研究員/博士、國家健康科普專家張宇 

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