仇光輝的梨園挂滿果實。 陳其龍攝（人民視覺）

江蘇省鹽城市濱海縣瀕臨黃海，鹽鹼地直接發育於海水浸漬的淤泥之上，總體呈現砂性強的特點，保水保肥能力差。多年來，濱海縣通過種植梨樹改良鹽鹼地，目前，全縣梨園面積達5.4萬畝，2023年梨總產量達6萬噸，土地鹽鹼化程度顯著改善。

種植梨樹涵養水源，降低土壤含鹽量

濱海縣及臨近區域地處古黃河與海岸線的交匯處，是黃河故道的末端，古黃河在濱海縣入海，攜帶的大量泥沙淤積形成了濱海縣的東部地區，海水中的大量鹽分和泥沙鬆散的結構導致該區域土壤鹽分高、結構差，鹽鹼化程度高。

上世紀50年代，江蘇將濱海縣黃河故道沿線開發建設提上議程。“當時，省農林廳派來了兩位專家，跟我們縣的一些工作人員組成濱海縣黃河故道果園基地普查規劃工作組。”濱海縣現代農業產業園區嶺山村黨總支書記於旭聽父輩回憶，當時那次考察前后歷時一個月，對全縣黃河故道沿線進行了普查測繪和經濟林、防護林體系規劃。

當時，濱海全縣的土地鹽鹼化嚴重，玉米、大豆等作物在這片土地上都無法種植，大伙經過勘察商議，選擇種植果樹。

梨樹是當年種植的果樹之一。“梨樹是果樹中較耐鹽的品種，同時，含有一定鹽度的土壤會促使植物產生更多可溶性糖、類黃酮等次生代謝物質，提高自身的水分吸收能力和抗氧化能力。”江蘇沿海地區農業科學研究所鹽土農業研究室主任邢錦城介紹。

“經過反復篩選，濱海最終選擇種植無名梨這一品種。”於旭說，無名梨是濱海當地人的叫法，是由河北引進的蜜梨品種，如今，這種梨被稱為“濱海大套蜜梨”，已成功注冊國家地理標志商標。當年，讓樹活下去是關鍵，當地設立黃河故道綠化辦事處，隨后完成了路、橋、水利和防護林等有關配套設施的建設工作。

梨樹種下去后，鹽霜逐漸減少，板結的土地慢慢變鬆軟。究其原因，是梨樹的根系發揮了作用。“梨樹根系發達，能夠有效涵養水源，減少水分蒸發，緩解鹽鹼化。”濱海縣耕地質量與肥料管理站站長陳曉玲說。

其實，當年引入改良鹽鹼地的品種不僅有梨，還有蘋果、桃等，但后來隻有梨樹被大規模種植。

“梨樹對鹽鹼地的改良效果比蘋果樹、桃樹都好，最關鍵的是大套蜜梨便於儲存。”濱海現代農業產業園區夾堆村黨總支書記宋明說，相較於蘋果樹和桃樹，梨樹的適應性更強﹔另一方面，大套蜜梨的儲存時間遠長於蘋果、桃子，在交通不便的年代銷售范圍就更廣。

“當年，吃上一個梨是非常幸福的事情。”於旭告訴記者，梨樹在貧瘠的鹽鹼地上扎下深根，結出累累碩果。幾十年中，梨樹改變著土壤性質，梨子成為很多人兒時最為喜愛的水果，大套蜜梨成為濱海人心中不可或缺的家鄉記憶。

改善灌溉排水設施，科學改良鹽鹼地

大套蜜梨能夠在濱海廣泛種植得益於其耐旱的特性，直到上世紀末，濱海全縣不少果園的灌溉仍然依賴降雨。

修建現代化排灌溉設施對改善鹽鹼地同樣重要，濱海修筑灌溉管道，利用機械水泵將水送到田間地頭。“有了充足的水源，才有可能把土壤裡的鹽分壓下去。”邢錦城說。

水源問題解決了，灌溉方式也要改進。濱海屬於灘涂鹽鹼地，歷史上長期受海水浸漬，鹽源充足、地勢平緩、極易返鹽。“治理鹽鹼地要用水，但並不是越多越好，必須確定灌溉深度和灌溉強度，合理利用水分。”邢錦城說。

水管架在空中，延伸至梨樹間，隔幾棵梨樹就能發現從水管上垂下一個黑色噴頭，種梨大戶仇光輝告訴記者，這是去年開始應用的果園吊噴技術。早些年，仇光輝的果園中已經全部安裝了滴灌設施，為什麼還加裝吊噴灌溉設備呢？

在鹽鹼地上採用滴灌方法，可以有效避免水分浪費和鹽分累積，水分通過管道被精准送到根系周圍，水蒸發后產生的鹽鹼物質較少﹔吊噴技術可在有效范圍內保持土壤濕度，避免蒸發過快造成土壤表面返鹽。目前，滴灌與吊噴技術在濱海被組合使用，發揮著各自的優勢。

自2017年以來，濱海推進排灌基礎設施提升工程，推進實施了黃河故道干河治理、黃河故道后續工程等省重點水利工程，保障灌溉用水﹔科學規劃農村水系及骨干渠系配套設施，提升排灌能力，建設各類水工建筑4753座，新增有效灌溉面積8.5萬畝，新增旱澇保收田3.2萬畝。

引進綠色生態技術，轉變發展觀念

一幢二層小樓，被一片梨樹環抱。這片梨樹的主人是嶺山村村民於廣尤，他1976年就開始與梨子打交道，今年已是第四十九年。

於海洋是於廣尤的兒子，2015年，在外打工的他回到濱海老家，與父親一同種植梨樹。2017年，他成為當地農業農村局聘請的果樹技術員。兩年后，於海洋自己承包了270畝梨樹。

父子二人對種植梨樹有不同的見解，二人的梨園望過去大為不同。老於的梨園梨樹間距較大，梨樹下面都是光禿禿的土地﹔小於的梨園看起來更富生機，梨樹緊湊地挨在一起，其間被綠草覆蓋，樹下開滿了小花。

小於的果園鋪滿綠色，得益於一種生態種植技術——果園生草栽培技術。“這種方法既不會帶走鹽鹼地土壤養分，又能防止土壤干旱和地表返鹽，還能加快鹽鹼地改良。”於海洋說。

白三葉草、紫花苜蓿、黑麥草……梨園裡種植的耐鹽植物其實就是梨樹的天然肥料，自然生草實現地表植被覆蓋，在綠肥或草長到一定高度時，割除后覆蓋果園，起到提高土壤肥力的作用。“鹽鹼地果園生草可顯著提高梨園土壤的含水量和養分含量，降低土壤pH值和鹽含量，同時生草可改善梨的品質，增加單品果重。”邢錦城說。

“隻有土壤好了，環境才能更好，種出來的梨子品質更優。”於廣尤打心裡感嘆，現在他已經將梨園都交給兒子打理，每年梨子上市時他會開起電商直播，跟朋友們聊起這裡曾經鹽鹼遍地、寸草不生到如今綠意盎然、梨香遍野的變化。

《 人民日報 》（ 2024年07月10日 14 版）

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