含微量元素水、含氧水更健康？千萬別被忽悠了

水是營養物質的載體，也是人體重要的組成部分。人每天都需要攝入充足的水分，這不僅有助於食物的攝入，還有利於身體的健康。人體每天攝入的各種水中，食物中的水大約含800ml左右，例如富含在谷類、蛋類、肉類、豆類、蔬菜水果類中的水分。除此之外，每天的飲用水也很重要，大約需要攝入1500ml-1700ml左右，也就相當於普通礦泉水瓶每天3-4瓶的量。這麼多的水分都在支撐著我們日常的生理活動，不可或缺。對於那些身體活動量大，或者夏天戶外活動比較多的人群來說，每天的飲水量還要繼續增加。

在市面上有各種各樣的水，到底哪種水更好？

其實，在飲用什麼樣的水方面，我們並沒有什麼特殊的規定。我們飲用的水隻要是衛生安全的，就都可以選擇。飲用水最主要的就是補充身體中的水分，而不是其他的什麼營養素，市售的一些功能用水其實也不是那麼靠譜。

1、富含微量元素的水。今天很多的飲用水中都會標注，這瓶水中除了水之外，還富含多少多少的微量元素，例如礦物質等。但是，如果您仔細去看，其含量都極低，根本不足以對人體健康帶來任何有價值的作用。或許我們多吃一口蔬菜，這些微量元素就會被補充回來。

2、含氧水，富氫水。這些水都是在炒作概念，因為不論是富氫還是含氧都無法改變水本身的化學結構。如果改變了水的化學結構，例如含氧水，在H20水分子結構中多了一個氧，那可就變成雙氧水H202了，這也太可怕了點兒。另外，不論是富氫還是含氧，都無法被身體所利用。當你打開瓶蓋的一瞬間，這些比空氣還要輕的氣體都會煙消雲散，即便被你喝進去一點，也不會有什麼用，和吞一口空氣沒什麼差別。因此，這些我們統稱的概念水，並不會對身體帶來任何意義和價值。

3、 喝水就喝普通白開水。如果你覺得大桶水方便，或者市售某款水方便，你也可以自由選擇，但是，他們其實都差不多，不會因為一些所謂微量元素的多少而給身體帶來太大健康差異。

作者介紹：於良，中國營養師聯盟執行秘書長，全國十大金牌營養講師，人民網《人民健康營養“識”堂》專欄作者，第十六屆北京市青年學術演講比賽優秀獎，北京營養師協會首屆青年學術演講比賽二等獎，中央人民廣播電台《三言良語·說營養》主播，喜馬拉雅FM簽約主播，中國藥科大學、南京中醫藥大學特邀講師，《健康時報》《中國食品報》《中國中醫藥報》撰稿人。

搜索微信公眾號：yuliangyys