倒時差其實很簡單 調整用餐時間即可調整生物鐘

　　跨時區旅行，最痛苦的事情之一莫過於倒時差。英國薩裡大學研究人員發現，倒時差其實很簡單，隻需改變吃飯的時間就可以，這樣做能夠改變體內血糖水平波動周期，從而調整生物鐘。

　　研究人員征募10名志願者，向他們提供一日三餐。第一階段，早餐時間在醒來后30分鐘，間隔5小時上中餐，再過5小時吃晚餐。第二階段中，早餐在志願者醒來后5小時才開動，中餐仍在早餐后5小時，再隔5小時是晚餐。每個階段結束后，研究人員立即採集志願者的血液和脂肪樣本，以了解他們的生理節律。

　　結果顯示，推遲用餐5小時把血糖水平波動周期也推遲了5小時。研究人員在由美國《當代生物學》雜志發表的論文中寫道，這一發現顯示，改變用餐時間通過調整血糖代謝來重置人體生物鐘。英國《每日郵報》援引研究人員的話報道，基於此，長途飛行的乘客以及日夜倒班的上班族或許可以通過調整用餐時間來倒時差。（黃敏）