夏季氣溫偏高讓你食欲大減？選對食物“清涼一夏”

夏季氣溫的升高往往會令人內心煩躁，也會引起身體上的不適，這時如果再不恰當飲食，很可能會引起更為強烈的身體不適。那麼夏季應該如何選擇恰當的飲食方式呢？

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2016年8月10日，在山東省煙台市濱海廣場，人們吃冷飲解暑。

（唐克/人民圖片）

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由於夏天氣溫偏高，很多人在飲食方面會選擇涼性較大的冷飲或者過於酸辣的食物。實際上，這些食物都會引起身體不適。

夏季飲食不可過度貪涼。據《西安晚報》報道，夏季天氣炎熱，很多人都希望通過食用雪糕、冰激凌等冷飲來降溫消暑。雪糕、冰激凌等冷飲都屬於高脂肪、高糖食品，溫度一般在0℃左右，對人的胃腸道刺激較大，可導致胃腸道血管收縮，消化液分泌減少。若進食冷飲過頻或過量，還會削弱胃黏膜保護屏障，引起急性胃炎及腸道功能紊亂﹔而過於酸辣的食物雖然會激發人的食欲，但如果吃多了很容易導致上火，引起身體不適﹔

夏季飲食應選擇清淡易消化食物，同時多補充水分

夏季飲食要注重營養的均衡搭配，同時可多吃一些能夠消暑清熱的食物。據《新華日報》報道， 夏季氣溫高，人的神經經常處於緊張狀態，某些分泌腺的功能也受影響，因而常會出現消化力減弱、食欲不振等現象，所以應適當多吃些清淡而易消化的食物，如豆制品、蛋類、奶類、雞、魚、新鮮蔬菜、瓜果等，少吃油膩食物。另外，夏季人體的水分和鹽流失很快，應多喝水，並適量飲些淡鹽水，但也不宜過多，以免增加心臟和消化系統的負擔。

合理的營養搭配無論在哪個季節都是身體健康的基礎，在夏天，人的食欲會受到溫度偏高的影響，所以應當注重食物的多樣化，確保能夠在一日三餐當中獲得人體所需要的營養元素，同時應當注重維生素以及蛋白質的補充。（丁鵬勛）

本文由北京中醫藥大學東直門醫院陳信義主任醫師專家團隊進行科學性把關。