木瓜能豐胸這一說法流傳甚廣,許多人對此深信不疑。對於木瓜豐胸的原理,流傳最為廣泛的說法是木瓜中含有豐胸效果的木瓜蛋白?、木瓜酵素和維生素A,那麼真相到底是怎樣的呢?
木瓜素有“百益果王”之稱,圖為熱帶水果番木瓜科木瓜(番木瓜),可食用。(劉建華/人民圖片)
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木瓜蛋白?主要負責消化分解蛋白質,並無疏通乳腺的作用
網傳木瓜之所以能豐胸,是因為木瓜中所含的木瓜蛋白?可以刺激女性荷爾蒙分泌,使乳腺暢通,所以有豐胸的作用。為此,協和醫院營養師李寧在接受人民網記者採訪時表示,木瓜中確實含有木瓜蛋白?,但蛋白?的作用就是消化分解蛋白質,並沒有疏通乳腺的效果。“另外,即使有一種物質能夠疏通乳腺,也不意味著就可以豐胸。”李寧補充道。
另據《重慶晚報》介紹,著名營養師顧中一表示,木瓜?可以分解蛋白質,比如嫩肉粉中的主要成分就是木瓜?,它可以讓肉變軟變嫩。“我們把木瓜吃到嘴裡,木瓜?順著食道滑到胃中,進而被胃蛋白?分解,所以根本不會有完整的、有活性的木瓜蛋白?發揮豐胸的作用。”
木瓜酵素只是木瓜蛋白?的另一種叫法
木瓜酵素是木瓜中另一個傳聞能用來豐胸的主要成分,網傳它可分解蛋白質、糖類和脂肪,因此有豐胸作用。
對此,中國疾病控制中心營養與食品安全所教授何麗表示,“酵素是來自台灣的說法,它其實就是我們所說的?。”木瓜酵素即木瓜蛋白?,所以由此可見,木瓜酵素顯然也沒有豐胸作用。
維生素A並不能刺激雌激素分泌
還有一部分人認為,木瓜中富含維生素A,可以刺激雌激素分泌,促進乳房生長。李寧提到,“維生素A隻存在於動物性食物中,而植物性食物中含有的胡蘿卜素在人體內可以轉變為維生素A。”
據《北京晨報》報道,木瓜中含有豐富的胡蘿卜素,在人體內可以轉化成維生素A,但轉化率並不高。而且維生素A事實上並不能刺激雌激素分泌,因此對豐胸也就無任何功效。
北京市營養源研究分析檢測中心副主任李黎表示,通過專業檢測得知,胡蘿卜中的胡蘿卜素含量整整比木瓜高出了近4倍。如果吃木瓜因為其中維生素A可以豐胸,那麼吃胡蘿卜豐胸的效果豈不是比吃木瓜更顯著?(郭秀芹)
本文由中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員何麗進行科學性把關。