作為一名合格的“吃瓜群眾”你知道天冷時該吃哪些瓜嗎?

2017年02月10日07:36  來源:人民網-科普中國
 

人民網北京2月10電 近些天,總會聽到有人說自己是“不明真相的吃瓜群眾”,這句話其實是用來形容“不發言隻圍觀”的普通網民,但“瓜”也跟著火了一把。那麼,作為一名合格的“吃瓜群眾”,你知道天冷時都應該吃哪些瓜嗎?

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5月20日,浙江省舟山市普陀區沈家門街道登步黃金瓜節在登步雞冠禮堂開幕。(胡社友/人民圖片)

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南瓜:潤肺益氣、化痰排膿

南瓜不僅好吃,而且具有一定的食療作用。據《生命時報》報道,南瓜能夠潤肺益氣、化痰排膿、驅虫解毒,對改善久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠等症狀都具有食療效果。此外,南瓜含有豐富的類胡蘿卜素和膳食纖維,可以護胃通腸﹔還含有南瓜多糖物質,能夠提高機體免疫力,有利於糖尿病患者控制血糖。 

冬瓜:降糖降脂,化濕利濕

天冷的時候,人體需要更多的能量來御寒,於是人們會進食一些高熱量、高脂肪的食物﹔加上人體的血管遇冷收縮,就容易導致血壓升高,此時吃一些冬瓜有利於身體健康。據《科技日報》報道,冬瓜含有豐富的膳食纖維,可幫助降低血糖和血脂,還能降低體內膽固醇。同時,冬瓜的鈉鹽含量低,鉀鹽含量高,對高血壓患者來說也是食療佳品。此外,據《健康時報》報道,冬瓜是一種化濕利濕的食物,可以在凍瘡初期起到緩解凍瘡的作用,特別是冬瓜皮,對於緩解皮膚水腫的症狀特別有效。

苦瓜:養血滋肝、潤脾補腎

大家都知道苦瓜能清熱祛火,適合天熱時吃。其實,採摘苦瓜的時間不同,其藥性也不同,據《西安晚報》報道,苦瓜“青則苦寒,滌熱,明目,清心﹔熟則色赤,味甘性平,養血滋肝,潤脾補腎。”意思是說,剛摘下來的苦瓜,呈現青色,能夠清熱祛火,適合天熱時吃﹔而已經成熟了的苦瓜、呈現紅色,能夠養血滋肝、潤脾補腎,適合天冷時吃。

地瓜:健脾養胃,通便清腸

地瓜是大家較為常見的食物,很多人都喜歡吃。據《京華時報》報道,天冷時吃地瓜好處多多,比如吃地瓜可以預防便秘,有助消化﹔地瓜中含有大量的維生素C和β胡蘿卜素,能提高機體的免疫力。但需要注意的是,空腹時最好不要吃地瓜,因為空腹吃地瓜會刺激胃酸大量分泌,對腸胃功能較弱的人來說,可能會引起腹部不適﹔而對於患有胃潰瘍、多酸性慢性胃炎的人來說,則有可能會使病情加重。(實習生趙鵬)

本文由北京中醫藥大學東直門醫院陳信義主任醫師專家團隊進行科學性把關。

(責編:趙鵬(實習生)、張希)