“馬家溝”航天芹菜將於2017年前端上餐桌

27日，集國家地理標志保護產品、中國馳名商標等多種光環於一身的青島平度市“馬家溝”芹菜傳來喜訊：馬家溝生態農業有限公司種植的航空馬家溝芹菜,經過4個多月的精心管理,將於 2017年春節前上市,端上市民的餐桌。

作為正宗的地方名優品種,馬家溝芹菜種子曾搭乘神舟七號載人飛船進行航天育種。“這是‘航馬1號’，它的色澤要比普通的馬家溝芹菜綠,呈深綠色,口感也更加清脆。那一片是‘航馬2號’,它的特點就是外梗呈現出黃綠色,清脆鮮嫩。”馬家溝生態農業有限公司總經理蒲克峰說：“目前,‘航馬1號’和‘航馬2號’在產業示范園內進行了小面積種植,根據長勢預測,畝產在8000斤左右。”

蒲克峰介紹,今年8月份,青島征和工業公司接管了“馬家溝”芹菜示范園和品牌的運營。他們將工業化的管理經營理念運用到農業上,要將馬家溝芹菜打造成為中國芹菜之最。

“國標制定企業運營國家地理標志保護產品,將更加有利於馬家溝芹菜品牌的提升,以及下一步深加工產品的開發。高端引領更能提升芹菜特效小鎮的建設。”平度市李園街道黨工委書記陳勇介紹，他們依托馬家溝芹菜品牌影響力以及馬家溝芹菜的傳說,整合文王山、武王山、秦皇河、馬家溝芹菜健康養生園、千畝花海、樂義農業嘉年華等資源和鄉村民俗,在方圓12公裡范圍內,沿2條軸線、建設7個特色景區,一個美食部落,打造四季均衡、周末高潮的城郊型的鄉村游目的地和生態旅游景觀帶。

經過航天育種選育出的馬家溝芹菜,表現出了比較穩定的性狀。今年8月中旬,公司開始種植馬家溝航天芹菜,從育苗、移栽到收獲,大致要經歷4個半月時間,預計2017年春節前后就可與市民見面。除了色澤和口感,航天育種芹菜的精品率更高,普通馬家溝芹菜5斤出1斤精品菜,航天芹菜3斤就可出1斤精品菜﹔營養也更加豐富,胡蘿卜素和維生素含量也比普通芹菜高。

說到吃，目前，平度市已研究出了100多種馬家溝芹菜的做法。尤其是馬家溝芹菜與巧女張水餃的歷史典故完美結合,應運而生的花式巧女張水餃,更為特色小鎮和“源味李園”賦予了豐厚的內涵。以餃子為“引子”,李園在“食在平度”旅游品牌中,先行先試,讓餃子“吃出家的味道”,有效助力了“芹菜小鎮”的建設。（通訊員 孫京信 尚美琳 記者 王建高）