超市裡令人眼花繚亂的“功能水”真有“神效”嗎?

2016年11月07日07:50  來源:人民網-科普中國
 

水作為維持生命不可或缺的基礎物質,在日常生活中扮演著重要角色。隨著養生觀念不斷深入人心,越來越多的商家開始在水上做文章,“功能水”的概念橫空出世。但是,你的身體真的需要“功能水”嗎?

超市貨架上的“香餑餑”

走進超市,會看到貨架上琳琅滿目的瓶裝水,冰川水、純淨水、山泉水、蒸餾水、礦物質水、富氧水……種類繁多,樣式花哨,即使是挑剔的消費者也會在一系列的“功能水”中挑花眼。

據《重慶晨報》報道,很多消費者沖著“功能水”的“特殊功能”,即使面對比普通純淨水高很多的價格,依然願意掏腰包買單。商家宣稱飲用弱鹼性的蘇打水有利體內的酸鹼平衡,飲用富氧水能夠有效改善缺氧人群的生活質量等噱頭,來提升“功能水”的銷售量,使其成為超市貨架上的“香餑餑”。

令人眼花繚亂的“功能水”(圖片來源:中新網)

富氧水真有“神效”?

在眾多“功能水”中,富氧水的名聲最響。據《北京晨報》報道,富氧水採用尖端鎖氧技術,產品中的溶解氧含量為普通飲用水的6-10倍,可有效補充人體所需氧氣。

事實果真如此嗎?

越來越多的人開始質疑這一神水的實際功效。《北京晨報》之后擊破謠言表示,一方面被鼓入水中的氧氣會隨著開瓶蓋等動作跑掉許多,另一方面人體也不能通過消化道吸收氧氣,宣傳中所說的“神效”沒有科學依據。目前並沒有任何研究表明“功能水”比普通水對人體更有益。

這些水堅決不喝

市面上宣傳的各類“功能水”可能功效並沒有宣傳的那麼好,但喝了也無妨。據《揚子晚報》報道以下這五種家庭常見水最好不要喝。

第一,生水。生水中有害的細菌、病毒和寄生虫,易使人患急性腸胃炎、傷寒、痢疾等。

第二,不開的水。飲用未煮沸的水,可使人體患膀胱癌、直腸癌的幾率增加21%-38%。

第三,空氣中久置的水,這樣的水隨著水中活性物質的揮發,開水的溶解能力也就會隨之變差,而亞硝酸鹽等有害物質的含量則會增加。

第四,老化水,即長時間貯存不動的水。常飲老化水,會使未成年人的細胞新陳代謝明顯減慢,影響生長發育﹔中老年人加速衰老,致使食道癌、胃癌發病率日增。(顧玲玉)

本文由北京中醫藥大學主任中醫師、教授、博士生導師孔軍輝進行科學相把關。

(責編:郗若楠(實習生)、肖玲)

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