長期服用維生素C泡騰片真的百益無一害嗎？

眾所周知，維生素C是人體必備的營養物質，它能夠提高人體免疫力，預防癌症、心臟病、中風，還能保護牙齒和骨骼生長、防止牙床出血。通常來說，我們主要是通過蔬菜水果獲取維生素C，但越來越多的人習慣通過維生素C泡騰片代替水果蔬菜。那麼，維生素C泡騰片到底是什麼？它對人體又有什麼作用呢？

維生素C泡騰片。（圖片來源：海南日報）

維生素C泡騰片主要是用維生素C、澱粉、食用香精制成，每片約含1000mg維生素C。大家可能對這些數字沒什麼概念，舉個例子，每100g橘子中含35mg維生素C，一片維生素C泡騰片中的維C含量就相當於28.5個100g橘子的維C含量。通常來說，人體每天最多可攝入100mg維生素C，如果每天服用一片維生素C泡騰片，則維生素C攝入量將超標10倍。

當人體患如口腔潰瘍之類的炎症時，會對維生素C的需求增加，此時服用維生素C泡騰片會有一定的效果。但是，長期依賴維生素C泡騰片並不是百利而無一害的：一方面，長期服用高濃度的維生素C泡騰片會使人體產生依賴性，一旦停用會出現牙齦出血等症狀﹔另一方面，據《海南日報》報道，過量的維生素C還會破壞淋巴細胞，阻礙白細胞的吞噬作用。

因此，還是建議大家通過蔬果攝入維生素C，多食用蘋果、獼猴桃、柚子等水果，以及西紅柿、青椒、黃瓜、菠菜等蔬菜，這些維生素C含量都比較高。（丁獻美）

本文由首鋼總醫院內科主任醫師姚震進行科學性把關。