購物小票會致癌?別再以訛傳訛

2016年09月29日08:12  來源:人民網-科普中國
 

廣州:超市售賣變質食品 消費者權益誰來保障 (圖片來源:許建梅/人民圖片)

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謠言

近日,微博和一些網站上一篇名為《小心!超市購物小票含雙酚A可致癌》的帖子引起廣泛關注和頻繁轉發,文中直指“購物小票摸多了會致癌,因為購物小票中含的雙酚A,可通過皮膚進入人體,影響人的生殖系統,並致癌”。作為日常生活中經常接觸的物品之一,這一消息讓不少網友驚呼隱形殺手無處不在。

謠言粉碎機

若要求証這一傳聞,有兩點需要確認:一是購物小票是否含有雙酚A?二是接觸雙酚A是否會致癌?當兩者都屬實時,方能証明以上傳聞為真。

購物小票含雙酚A嗎?

目前,幾乎所有超市出具的購物小票採用的都是熱敏紙。它是一種特殊的涂布加工紙,外觀和普通白紙極為相似。據浙江在線報道,浙江大學高分子系副教授沈烈介紹稱,熱敏紙的制造原理就是在優質原紙上涂一層“熱敏涂料”,形成熱敏變色層。熱敏變色層包含三種成分:無色的熱敏染料、弱酸性顯影劑、填料。在打印的時候,打印機的觸針加熱將填料融化,使得染料和顯影劑接觸,雙酚A正是作為弱酸性顯影劑出現的,它幫助染料發生化學變化,從而在紙上顯示有用信息。也就是說,使用熱敏紙的購物小票中的確含有雙酚A。

接觸雙酚A就會中毒?

那麼,雙酚A真的有如此大的毒性嗎?實際上,雙酚A是一種有機化合物,在罐頭包裝、飲料包裝等塑料日用品中廣泛使用。據深圳特區報報道,國際食品包裝協會常務副會長、秘書長董金獅指出,雙酚A的確有毒,它屬於低毒性化學物質。但是“雙酚A致癌”的說法言過其實。因為雙酚A在常溫下是很穩定的,隻有達到一定劑量,才有可能導致內分泌失調等。浙江在線報道,雙酚A作用於人體的方式主要有兩種:一是通過口鼻介入,二是透過皮膚毛孔進入人體。盡管購物小票上的雙酚A用量不大,但過量接觸仍會危害健康,孕婦和嬰幼兒應盡量減少接觸,雙酚A可導致嬰幼兒性早熟。

少接觸勤洗手

雖然雙酚A具有毒性,但是其毒性不大,人們不必太過緊張。首先要盡可能減少接觸機會、縮短觸摸時間。其次,接觸完后立刻洗手。最后,如果手上有傷口最好不要碰觸小票,防止雙酚A通過傷口進入體內。(陳瑤)

本文由中科院大連化學物理研究所副研究員王冬娥進行科學性把關。

(責編:姚欣雨、張希)