科学流言榜
冷冻馒头超两天就有黄曲霉素?
2025年09月18日15:56 | 来源:人民网-科普中国
别再冤枉冰箱!黄曲霉素得在 25℃-35℃、高湿度环境才会产生,而冷冻室 -18℃的低温,早就把霉菌 “冻住” 了。只要馒头冷冻前没发霉,放两天完全能吃,别被谣言忽悠扔食物!更多科普内容,敬请关注即将播出的《2025科普中国在行动》。
(责编:邢郑、杨鸿光)
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别再冤枉冰箱!黄曲霉素得在 25℃-35℃、高湿度环境才会产生,而冷冻室 -18℃的低温,早就把霉菌 “冻住” 了。只要馒头冷冻前没发霉,放两天完全能吃,别被谣言忽悠扔食物!更多科普内容,敬请关注即将播出的《2025科普中国在行动》。
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