新妈妈们最关心的问题大概就是喂奶了，奶水要足，还要有营养。那月子餐到底怎么吃，既能保证奶水充足有营养，又不用担心发胖呢？下面我们就来聊一聊。

饮食清淡宜少盐

产后第1周，往往都比较累，胃口不好。吃太油腻的食物，一是哺乳期妈妈们吃不下去，二是也会使妈妈的乳汁里油脂含量偏高，导致乳汁流出不畅。

在食材的选择上，应拒绝油腻，口味要清淡，饭菜要做得细软一点，有利于消化吸收。

在产后24小时，顺产的妈妈宜吃小米粥、烂糊面、鸡蛋羹等稀软、易消化的食物，然后再正常饮食。

剖腹产的妈妈，产后6小时内禁食，6-8小时可进食米汤等清淡易消化的流食，但不要吃牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食物。产后排气后可进食易消化、富含蛋白质、维生素的食物。排气后的1-2天，妈妈可以继续食用稀饭、面条等半流质食物过渡，之后就可以恢复正常饮食。

优质蛋白质和维生素A的摄入要充足

产后第二周起，随着宝宝的吃奶量逐渐增加，哺乳期妈妈可以增加富含优质蛋白质的食物的摄入，如鱼、禽、肉、蛋、奶及大豆类食物。此外，哺乳期妈妈每周选择1-2次猪肝（总量85g），或鸡肝（总量40g）就可满足维生素A的需求。

钙摄入量要充足

哺乳期妈妈要注意补钙。当女性体内钙含量较低，就要不断“动用”骨骼里的钙，保证乳汁里有充足的钙含量。中国营养学会建议，哺乳期妈妈每天应摄入钙元素1000毫克左右。

每天喝500毫升牛奶，适量多吃些钙含量丰富的食物如豆腐、豆干、小鱼小虾、深色蔬菜等。再适当外出晒太阳，以补充维生素D，也能促进钙吸收。

补铁进行时

孕妈本身就容易出现贫血，生孩子的时候又丢失了一部分的血，应注意补充铁。铁是生成血红蛋白所必需的“原材料”，补血应该先补铁。

铁的食物来源：动物血和肝脏。哺乳期妈妈大概每天增加20～50g的畜肉，每周摄入1～2次的动物血和肝脏就可以满足需要。

哺乳期妈妈如何科学喝汤？

1、餐前不宜喝太多汤。可在餐后喝半碗汤，等到吃了八九成饱的时候再喝一碗汤。

2、喝汤的同时要吃肉。肉汤的营养成分大约只有肉的1/10，应该连汤带肉一起吃。

3、浓油汤要少喝。太浓太油的汤不仅会影响妈妈的食欲，还会引起宝宝脂肪消化不良性腹泻。可以选择鱼汤、瘦排骨汤，也可以喝蛋花汤、豆腐汤、蔬菜汤。

4、可以在煲汤的食材中加入黄豆、花生等对催乳有帮助的食材。

本文由同济大学附属同济医院营养科主任医师吴萍进行科学性把关。

“达医晓护”供稿

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