“痘痘”学名痤疮，又俗称“青春痘”，是一种颜面和胸背等处毛囊、皮脂腺的慢性炎症性皮肤病，多见于中青年男女。其临床特点是皮肤散在性粉刺、丘疹、脓疱、结节和囊肿，多伴有皮脂溢出。因“痘痘”典型皮损可挤出白色半透明状粉汁，因此中医称之为“粉刺”。本病素体血热偏盛为内因，饮食不节和外邪侵袭为治病条件。

如何从源头上摆脱痘肌困扰呢？

西医认为“痘痘”的发生主要与雄激素、皮脂分泌增加、毛囊皮脂腺开口处过度角化和丙酸杆菌感染等原因相关。因此，除了皮肤清洁和局部用药外，针对发病原因从饮食结构上进行调整，可以很大程度上避免“痘痘”的反复发作。

1、改善皮脂腺的油脂分泌

多吃富含维生素B族的食物：绿叶蔬菜、鸡蛋、菌菇和鱼类等；

少吃高糖、高升糖指数（GI）食物、牛奶和乳制品：精制米面、甜品等（此类食物可促进胰岛素和胰岛素样生长因子-1的分泌，使体内雄激素水平升高，从而皮脂腺分泌更多油脂）。

2、抑制丙酸杆菌的繁殖

多吃富含锌的食物：贝类、菌类、坚果和谷物等；

少吃油炸油腻食品：薯条、炸鸡和牛油火锅等（此类食物含大量饱和脂肪酸，会使皮脂中饱和脂肪酸含量增高）。

3、缓解炎症反应

多吃“抗氧化”物质：胡萝卜、橙子、黑芝麻、亚麻籽、南瓜和豆浆等（维生素A族、维生素C族、维生素E族、Omega-3不饱和脂肪酸、类胡萝卜素和黄酮类化合物等食物可降低炎症因子水平）；

多吃膳食纤维：芹菜、荞麦、麦片和苹果等（此类食物可改变肠道菌群，这些细菌会减少炎症因子的释放）；

少吃饱和脂肪酸、反式脂肪酸：油炸食品、加工肉类、乳制品，尤其是甜食等；

少吃精制碳水：白面包、烘焙面包等；

少吃红肉：牛肉、猪肉和羊肉等。

本文由上海中医药大学附属岳阳中西结合医院教授李福伦进行科学性把关。

“达医晓护”供稿

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