人民网北京7月7日电（崔钟文） 为积极响应国家号召，提高公众科学素养，全国食品安全宣传周重点活动之2017中国食品辟谣论坛暨中国食品谣言智能预警处理平台上线仪式于7月6日在京举办。来自政府监管部门、行业协会、法律界等近200人济济一堂，共同探讨网络谣言监督和处理机制，科学引导网民走出食品安全认知误区。
6日，参会代表共同启动“中国食品谣言智能预警处理平台”。
（崔钟文/人民网）
建立社会多元主体共治谣言的长效机制
2017中国食品辟谣论坛是在国家网信办、农业部、国家食品药品监督管理总局、国家质量监督检验检疫总局指导下，由新华网主办的2017年全国食品安全宣传周活动中的重要组成部分。
国务院食品安全委专家委员会副主任委员王明珠在致辞中表示，随着新闻产业和传播技术的快速发展，食品安全和舆论环境发生了深刻变化，与食品安全有关的谣言，特别是网络谣言给广大人民群众的生活带来极大困惑，给产业发展带来很大冲击。净化网络空间，打击食品谣言，传递科学信息，培育理性社会已经成为政府部门和全社会的重要职责。
中央网信办举报中心副主任周展科表示，中央网信办积极推动网站依法办网，履行主体责任，同时强化社会共治，大力整治网络谣言。去年，全国各级网络举报机构共受理举报4080万件，其中谣言类举报12.2万件。
为进一步加强网络谣言治理，周展科对互联网企业以及网络媒体提出四点倡议。第一，坚持依法依规办网。倡导诚实守信、健康文明的网络行为，拒绝传播违反国家法律、法规的信息，以及任何形式的虚假信息；第二，坚决抵制网络谣言。切实履行主体责任，建立健全管理制度，认真核实网络信息，确保信息全面、真实、客观。不转载、不传播、不炒作网络谣言或传言；第三，积极开展网民媒介素养教育。组织形式多样的宣传活动，教育引导广大网民文明上网、理性发声、不传谣，不信谣；第四，自觉接受公众监督，积极设置举报部门，开通举报渠道，建立举报队伍，及时受理处理网民的投诉和举报。
谣言泛滥的地方莫过于各式各样的社交平台，如何阻断谣言的蔓延，成为社交平台关注的重要问题之一。新浪微博社区管理中心副总监尹雪赓表示，阻断食品谣言，一方面要提高民众的媒介素养，让其对谣言有辨别能力；另一方面，应通过谣言散播平台的创新，使得谣言实现反向覆盖。
在探讨“旧谣翻新”对行业的伤害的互动环节中，嘉宾们展开了热烈讨论。谈到如何治理网络谣言时，伊利集团副总裁张轶鹏表示，面对谣言，所有企业都应当积极行动，主动承担自身责任。
在专项辟谣环节中，针对部分老生常谈的食品谣言，专家们各抒己见。其中，中国疾控中心环境与健康所研究员鄂学礼针对“纯净水有害身体健康”这个谣言明确否定，并表示，饮用纯净水的国家标准是经专家论证后由国家技术监督局和卫生部发布的，受国家法律保护。中国粮食行业协会信息处处长、小麦分会秘书长赵奕则针对前几年就引起市民恐慌的“市场上的面条可燃，吃面=吃塑料袋”的谣言指出，面条能被点燃是面粉的性质决定的，因为面粉70%以上是碳水化合物，本身由碳氢氧三种元素组成，碳氢氧组成的有机化合物是一种可燃物，只有在加热过程中水分散失才会引起燃烧，这属于自身反应，而非添加物所致，消费者可放心食用。
谣言智能预警处理平台开启智能化辟谣
活动当日，新华网董事、常务副总裁魏紫川代表中国食品辟谣联盟与伊利、蒙牛、娃哈哈、完美、康师傅、汇源、安利、天狮等企业代表上台，共同启动“中国食品谣言智能预警处理平台”，并宣布正式上线。
谣言不止，辟谣不歇。在社交媒体快速发展，各种纷繁杂乱信息充斥网络的当下，很多不法分子通过网络散布谣言。及时发现谣言并通过权威的平台向民众提供准确报道，有效防范和打击虚假谣言，为广大民众创造一个善良、美好、干净、透彻的网络环境，是该智能辟谣平台的最终目标。
据了解，该平台主要是依托混合云平台，实现新闻网站、论坛、博客、微博、微信以及国外媒体网站等谣言渠道的实时监测，在核心的谣言分析引擎中进行分析对比，当发现谣言热点后立即通知相关用户，同时实现动态的可视化数据分析展示，为用户全面掌握食品行业互联网谣言动态，提供分析依据。
与此同时，魏紫川还透露，中国食品谣言智能预警处理平台也将助推中国食品辟谣联盟开展多项辟谣和科普活动，实现实时监测网络食品谣言的动向，并在中国食品辟谣网网页上添加“谣言识别器”搜索引擎，便于网民快速搜索关键词以查明事实，做到有理有据，并第一时间公之于众，将谣言彻底击溃。与此同时，联盟将继续收集整理方便食品、饮料、农产品、保健食品等相关细分行业的谣言及不良信息，并定期进行发布。
据介绍，2015年8月，为推动食品行业的健康发展，国家食药监总局、农业部、国家质检总局、国家网信办联合新华网成立了中国食品辟谣联盟。截至2017年5月，中国食品辟谣联盟共举办10次专项落地活动，发布40条权威辟谣信息，邀请500余家（次）媒体参与食品辟谣活动。
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