烈日炎炎，新疆吐魯番市午間氣溫超過了40攝氏度。高昌區亞爾鎮夏勒克村的成片葡萄地裡，傳來輕柔的澆水聲。

　　“走，去我家地裡看看！”隨村民熱合曼·吾莆爾向前，隻見溝渠裡鋪設的水管上，細小的水流不斷從一個個小孔噴出，藤蔓上，串串葡萄被映得晶瑩剔透。

　　40多厘米深的溝渠裡，灌溉用水的積水高度不過10厘米，顯得有些空蕩。為啥不把水澆滿？

　　“如果大水漫灌，葡萄根系只能有效利用一半的水分，剩余的大部分都蒸發了，屬於無效灌溉，浪費水資源。”吐魯番市水利局農牧水利與水土保持科副科長王曉燕說，灌溉用水在沿數公裡長的明渠流往葡萄地的過程中，還會因蒸發消耗掉近三成。

　　吐魯番有“火洲”之稱，夏季極端高氣溫超50攝氏度，地表溫度可超70攝氏度，年均降水量僅14.7毫米，而年平均蒸發量則高達2477.5毫米，水資源先天稟賦匱乏。在水資源開發利用上，當地用水結構中農業用水佔比超八成，其中大部分都“喂”給了葡萄。

　　2023年起，吐魯番開始推進葡萄高效節水灌溉工程，逐步告別把葡萄“喂撐”的大水漫灌模式，升級為按“飯量”喂水的微噴灌模式。

　　首先要改變的是輸水方式。從熱合曼家的葡萄地裡沿著微噴灌管道走到田邊，會發現管道是從地下伸出的，它的源頭在幾公裡外的一片蓄水前池旁。

　　“通過水泵的二次加壓，蓄水前池裡的水經地下管網輸送到各個葡萄地裡，這樣就能解決以前長距離地表輸水的蒸發浪費問題，和坎兒井的地下暗渠輸水方式不謀而合。”高昌區水利局黨組成員艾熱提·熱合木吐力說，工程實施以來，全市累計鋪設管道1.62萬公裡、微噴帶14.69萬公裡，覆蓋約55萬畝葡萄地。

　　其次是灌溉方式。微噴灌講究“細嚼慢咽”，單次灌溉時長拉長到兩三個小時，水流邊噴洒邊下滲，溝渠積水不多，卻足夠葡萄“喝”。“每次灌溉結束后，殘留的積水會繼續下滲，被葡萄根系充分利用，大大減少了浪費。”艾熱提介紹，經監測，實施高效節水灌溉工程后，在讓葡萄“喝飽”的前提下，每畝葡萄地年節約水量200多立方米，畝均節省水電費50多元。

　　從“量大管飽”到“細嚼慢咽”，葡萄根系需要逐步適應。當地採取了漸進式減水策略，逐年給葡萄根系“減餐”。

　　需要適應新模式的，還有種植戶。“怎麼幫助習慣了大水漫灌的種植戶轉變思維，是個難點。”王曉燕說。

　　頭回聽說要變大水漫灌為微噴灌，熱合曼打心眼裡不同意。“我們祖祖輩輩都是這麼種的，微噴灌的水那麼小，萬一葡萄沒澆夠，影響收成咋辦？”減產，是熱合曼和其他種植戶最擔心的。

　　耳聽為虛，眼見為實。村裡組織熱合曼等種植戶代表，前往葡萄高效節水灌溉工程示范田實地觀摩。大家圍在溝渠旁，工作人員當場拿鏟子挖開葡萄根系旁的土層，檢驗微噴灌澆的水下滲情況如何、根系能否“喝飽”。

　　“挖到一米深，土還是濕的。”熱合曼說，自己放心了一大半。葡萄成熟季，工作人員對示范田產量進行測算，証明應用微噴灌后葡萄並沒有出現減產，這下，熱合曼心裡的石頭落了地。

　　目前，高效節水灌溉工程已覆蓋吐魯番超八成葡萄地。這片“火洲”，正精打細算用好每一滴水資源。

　　《 人民日報 》（ 2026年08月14日 07 版）