夏季隨著氣溫升高，熱邪會耗損人體正氣。氣虛體質，特別是患心臟基礎病的人群，易出現心氣虛証，表現為心悸、氣短、疲勞、面色淡白和脈細弱等。依據“春夏養陽、秋冬養陰”的養生原則，心氣虧虛者，此時宜補益心氣，保証充足的睡眠，避免久晒和體力過度消耗。

夏屬“火”，火邪傷津。汗為心之液，人體在高溫下出汗增多，氣隨津泄，易有咽干口渴、精神倦怠等氣陰兩虛表現。此時宜關注補水生津、滋養氣陰。除了飲用溫開水，還可搭配西洋參水、馬蹄蘆根水、烏梅姜柚茶、蓮藕汁、番茄汁等，清涼解熱，生津止渴。

南方多雨濕熱，應避免濕氣郁積。在補水的同時，需防止濕邪泛濫，出現腹瀉、濕疹、筋骨關節痛等病証。綠豆冬瓜湯、赤豆茯苓湯、絲瓜薏米湯、扁豆山藥粥等都適合夏季食用。豌豆香菇炒牛肉、木瓜燉鯽魚等食品，補氣除濕，和中舒筋，適合腰腿乏力、抽筋、風濕痺痛者食用。

中醫稱胃為“水谷之海”，此“海”宜通不宜滿。補氣藥食多甘平或甘溫，可選擇生晒參（或黨參）、黃芪、紅棗、桂圓、靈芝、雞肉、牛肉、糯米、核桃等食材加以搭配調養，如黨參汽鍋雞、黃芪桂圓粥、靈芝紅棗湯、核桃人參湯等，有補益心氣、養血安神功效。

（作者為北京協和醫院中醫科副主任醫師）

《 人民日報 》（ 2024年06月28日 19 版）

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