民以食為天，食以安為先。食品安全關系每一個人的健康，是群眾最關心的民生問題之一。人民網將聚焦“舌尖上的民生問題”，提升社會大眾食品安全風險隱患防控能力，推動食品安全問題治理，守護全民健康。
李斯特菌是一種特殊的細菌，是自然界中普遍存在的一種細菌。這種細菌會引起人的重大疾病，那麼我們生活的環境下哪裡容易出現李斯特菌？這種細菌對人有哪些危害？生活中如何避免感染李斯特菌？
清涼爽口、味道香甜的水果往往受很多人鐘愛。水果中含有大量維生素、膳食纖維和礦物質，同時含有葡萄糖、果糖和蔗糖。然而，水果對人體健康有益，但卻不是多多益善，尤其是糖尿病患者，吃太多、吃不對都會影響人體健康。那麼糖尿病患者可以吃哪些水果，究竟該怎麼吃呢？
當預制菜走上餐桌，怎麼吃更健康？專家支招 麻辣小龍蝦、魚香肉絲、梅菜扣肉……打開App下單，天南地北不同風味的預制菜即可送達匯聚成一桌。消費者隻需“叮”一下，往日“不會做、不好吃、沒時間”的廚房難題便迎刃而解。預制菜帶來方便快捷的同時，不禁讓人擔憂：長期吃預制菜，會不會對人的身體有害？怎麼吃預制菜，才能做到既方便快捷，又營養健康呢？…
熟食怎麼儲存才安全？請收好這份小貼士 熟食是在日常生活中很常見的美食，比如豬頭肉、灌腸、烤鴨、醬牛肉、燒雞等，不止美味，而且烹飪便捷。但是要提醒大家，放置過久的熟食也是細菌等微生物繁殖等溫床。那麼，如何科學地儲存熟食呢？…
如何安全吃野菜？這份安全食用指南請收藏 野菜除了具有營養價值，還有一定的藥用價值經常食用對人體健康有益。隨著人們對養生意識的提升，越來越多的野菜紛紛登上餐桌，變成了人們口中的美味。在這裡也提醒大家，野菜雖然好，但食用野菜的“禁忌”也多。…
如何預防食源性疾病和食物過敏？這份小貼士請收下 我們說的食源性疾病是由食品污染引起，食品污染可能發生在食品生產、加工、運輸等環節，污染的途徑也有很多種。那麼食源性疾病都有哪些症狀？哪個季節是食源性疾病的高發期？…
如何挑選適合自己的網紅食品？3個小妙招快收好 網紅食品和傳統食品相比並沒有什麼特別之處，不會因為是網紅食品，就降低食品安全的要求。大眾在選擇網紅食品的時候，還需要特別關注食品包裝上的食品標簽，看看是否符合食用要求。那麼如何查看食品名稱？食品配料表如何查看？…
